La alimentación y nutrición de la población de la parroquia se basa en los productos que se cultivan en el sector, así, el plátano, la yuca, el frejol, la leche  sus derivados, carne de pollo, res, chancho, huevos entre otro productos que son adquiridos en Santa  Rosa,  arroz  y verduras, les sirve para realizar platos típicos como:

MAJADO DE VERDE

TORTILLA DE YUCA

EMPANADA DE VERDE

HUMITAS